حدیث‌پژوهان در توجیه این حدیث و تبیین نکات فقه‌الحدیثی آن، محور اصلی مقاله وی بوده است.
در باب روایات مربوط به خوردنی‌ها نیز مقاله «پنیر مجوسی: مشکلی کهن در فقه اسلامی^۱ » از مایکل کوک،^۲ بسیار جالب و خواندنی است. موضوع این مقاله، بررسی تحلیلی _ تاریخی روایات و آرای فقهی مذاهب اسلامی در مسئله پنیر مجوسی است که در روایتی پیامبر صلی الله علیه و آله به جواز خوردن آن اظهار نظر کرده‌اند. هدف کوک از طرح این مسئله، انجام تحقیقی در حوزه فقه تطبیقی مذاهب اسلامی بوده و سعی داشته است به طور جامع به تحلیل و نقد دیدگاه‌های فِرَق اسلامی در موضوع روایات پنیر بپردازد. مقاله با گزارش روایت ذیل از سنن بیهقی آغاز شده است:
حضرت صلی الله علیه و آله پس از فتح مکه، وقتی پنیر را دید، از مردمان پرسید: این _ ماده خوردنی _ چیست؟ مردمان گفتند: نوعی ماده غذایی است که در سرزمین عجم (ایران) آن را درست می‌کنند. پیامبر صلی الله علیه و آله در ادامه فرمود: با کارد پنیر راِبُرش بزنید و با یادِ نام خدا آن را بخورید^۳ .
نویسنده مقاله، موقعیت‌های زمانی _ مکانی دیگری را گزارش می‌کند که بیان‌گر مواجهه نخستین پیامبر صلی الله علیه و آله با ماده غذایی پنیر بوده است، لکن برخی از این موقعیت‌ها هم‌چنان ناشناخته است. بررسی اعتبار رجالی اسناد روایات، روایات پنیر مجوسی در جوامع حدیثی شیعه و سنی، آرای فقهای مذاهب اسلامی، ادله و اصول و.... از مباحث بعدی مقاله است. مایکل کوک در بخش دیگری از مقاله، به گزارش وجوه مختلف درباره نحوه ساخت پنیر مجوسی، آرای مکاتب فقهی سنّی و شیعی در مورد مصرف پنیر، روایات شیعی و سنی در باب پنیر و منارعات و استدلال‌های مطرح شده درباره این مسئله پرداخته است.

اصطلاح‌پژوهی

«اصطلاح‌شناسی» محور دیگری است که در بررسی‌های فقه‌الحدیثی مورد توجه خاورشناسان قرار گرفته است. خاورشناسان بر اساس علاقه‌ای که به مطالعات