۳۱۷.امام على عليه السلام :در باره خوراكى ها ميانه روى كنيد ؛ چرا كه اين ، از اسراف به دورتر است و بدن را سالم تر نگه مى دارد و به عبادت ، بيشتر كمك مى كند .

۳۱۸.امام رضا عليه السلام :هر كس زياد غذا بخورد ، سودش نمى بخشد ، و هر كس به اندازه بخورد ، نه بيشتر و نه كمتر ، آن خوراك ، او را تغذيه مى كند و سودش مى رساند ، و همين طور است آب .
پس روش درست ، آن است كه از هر نوع خوراكى ، در هنگام (فصل) آن بخورى و هنوز كه اندكى اشتها دارى ، دست از خوردنش بدارى ؛ زيرا اين كار ، به خواست خداوند ، بدنت را سالم تر ، ذهنت را هوشيارتر ، و جانت را سبك تر مى دارد .

سوم . كارهايى كه هنگام خوردن نبايد انجام داد

6 / 21

اسراف

قرآن

«بخوريد و بياشاميد و اسراف نكنيد ، كه خداوند ، اسرافكاران را دوست ندارد» .

«و اوست كسى كه باغ هايى با داربست و بدون داربست ، و خرمابُن ، و كشتزار با ميوه هاى گوناگون آن ، و زيتون ، و انار ، مشابه يكديگر و نامشابه ، پديد آورد . از ميوه آن ، چون ثمر داد ، بخوريد و حقّ [بينوايان از] آن را روز بهره بردارى از آن بدهيد ؛ ولى زياده روى مكنيد ، كه او اسرافكاران را
دوست ندارد» .