الأکل (تفصیلی) - الصفحه 10

9 . آداب تناول اللحوم والفواكه

أ ـ آداب تناول اللحوم

1 . اختيار لحم مقاديم البدن ، وخاصّة الذِّراع .
2 . غسل اللحم قبل الطبخ.
3 . قطع اللحم بالأسنان عند تناوله ، وعدم قطعه بالسكّين.
4 . عدم تناول لحم «القديد» ۱
.
5 . عدم تناول اللّحم النيء .
6 . أكل اللحم كلّ ثلاثة أيّام مرّة واحدة ، أو مرّة في الاُسبوع ، وعدم ترك أكله أكثر من أربعين يوما ، واجتناب تناوله كلّ يوم.
7 . الاجتناب عن المبالغة في تجريد اللحم عن العظام ، وأكل نخاع العظام.

ب ـ آداب تناول الفواكه

1 . غسلها بالماء.
2 . ذكر اللّه عند الأكل.
3 . الدعاء بالمأثور عند رؤية الفاكهة الجديدة.
4 . أكل الفاكهة في بداية الموسم وتركها في نهايته .
5 . أكل الفاكهة مع القشر.
وإليك شرح هذا الإجمال :

1.القَديد : اللحم المَملوح المجفّف في الشمس (النهاية : ج۴ ص۲۲ «قدد») .

الصفحه من 156